טיפים לריהוט המטבח בחללי עבודה
עיצוב ותכנון המטבחים בבתים שלנו כבר הפכו מזמן למושקעים במיוחד, ועכשיו מגיע תורם גם של המטבחים בחללי העבודה – גם אלה המשותפים שהולכים ומתרבים וגם אלה שבמשרדים ה”רגילים”, כולל בעסקים קטנים יחסית. למגמה הזו יש מספר סיבות: ראשית, אנחנו נמצאים במקום העבודה זמן רב יחסית, ומצפים לתנאים נאותים בהתאם. שנית, המרחב הקולינרי מהווה מוקד גם לאינטראקציות חברתיות במשרדים ובחללי העבודה המשותפים, ולכן נדרש תכנון שיאפשר את המפגשים האלה (שיש להם חלק חשוב בשביעות הרצון של העובדים). בנוסף, מגוון האפשרויות בתחום ריהוט המטבח מתרחב, כך שקל יותר לעצב חלל שיהיה גם פרקטי וגם מרשים – ובפרט אם מיישמים את הטיפים הבאים.
אווירה מזמינה
הטיפ הראשון לריהוט מטבח בחלל עבודה הוא לבחור פריטים שייצרו אווירה מזמינה – שולחן מסוגנן, כסאות בר מעוצבים וכו’. גם תכנון החלל צריך להיעשות על בסיס נקודת המוצא הזו, כך שהעובדים והאורחים ירגישו בנוח לשהות במטבח ולא רק להיכנס אליו כדי לקחת כוס קפה או כריך/מאפה.
כשמדובר על משרד, אמנם לכאורה האינטרס של המעסיק הוא שהעובדים לא “יבזבזו” זמן במטבח, אבל יותר ויותר מחקרים עכשוויים מעידים כי אינטראקציות נעימות במקום העבודה מגבירות מאוד את שביעות הרצון ולכן גם את הפרודוקטיביות. בחללי העבודה שמוצעים להשכרה לפי שעה או על בסיס יומי, מטבח מזמין, הומה אדם ומלא באנרגיות חיוביות הוא חלק מהחוויה, ובהחלט מרכיב שמשדרג משמעותית את המקום.
יש לכם שאלה? מלאו את הטופס ונחזור אליכם בהקדם:
מקומות אחסון בשפע
הדגש החשוב השני הוא לוודא שיש מספיק שטחי אחסון. הסיבה לכך פשוטה: כשיש מקום לכל הפריטים שאמורים להיות במטבח, גם ניתן להפיק ממנו מקסימום תועלת וגם אין בלגן בכל פינה בו. מומלץ לשלב בין ארונות סגורים לכאלה פתוחים, וכך לייצר תחושת פתיחות ושקיפות וגם להקל על מי שמשתמש במטבח למצוא את כל מה שהוא זקוק לו.
סגנון מקורי
כל חלל עבודה שואף לבדל את עצמו מהאחרים, ומטבח מעוצב הוא דרך אפקטיבית מאוד להציג ייחודיות ומקוריות. בהתאם, מומלץ לחפש כסאות בר מעוצבים, דלפק תואם, מדפים שימשכו מיד תשומת לב רצויה, ואפילו את המקרר, מכונת הקפה ומתקן המים כדאי לבחור לא רק על סמך שיקולים פונקציונליים אלא על סמך האסתטיקה שלהם.
דגש חשוב נוסף הוא להימנע מאקלקטיות יתר. נסו ליצור הרמוניה מושכלת ושובת לב במטבח, כך שהמקוריות תבוא לידי ביטוי מקסימלי.
מדיח כלים
אנחנו חיים בעידן שבו החד פעמי הופך מנכס, בזכות הנוחיות, לנטל של ממש – בגלל הפגיעה בכדור הארץ. כולנו, או לפחות רובנו, כבר מודעים להשלכות החמורות של התנהלות לא אקולוגית על כדור הארץ, ולא רק בעתיד אלא גם בהווה. בהתאם לכך, מדיח כלים (שמתאפיין ביעילות אנרגטית גבוהה) הוא פריט חובה וכמובן שבמקביל רצוי לצמצם למינימום האפשרי את השימוש בכלים חד פעמיים.
